Hogyan biztosítják az élelmiszer-csomagoló zacskók az élelmiszerbiztonságot

Először is, a csomagolófóliának meg kell felelnie a nemzeti szabványoknak, és nem lehet silány. Az élelmiszeripari cégeknek először ki kell találniuk, milyen anyagokra van szükségük az élelmiszer-csomagoló zacskóikhoz; A második az, hogy keressünk egy formális csomagoló céget a testreszabott feldolgozáshoz. A csomagolóanyagokkal kapcsolatos szakmai ismeretek hiánya és egyes élelmiszeripari cégek egyszerű alacsony árakra való törekvése miatt időről időre átverik őket. Példának okáért a kompozit zacskók közül sok élelmiszert használnak vákuumcsomagolásra, és az ilyen zacskók anyagának legalább egy réteg nejlon csomagolásnak kell lennie, de a piacon lévő kompozit csomagolózsákok egy része levágta a sarkokat és nem tartalmazott nejlon anyagokat, hanem használt poliészter műanyag (PET), mert a nylon anyagok kétszer drágábbak, mint a PET. Az eredmény az, hogy a zacskó nagyon törékeny és nem puha, a szúrásállóság pedig gyenge, ami levegőszivárgást és az élelmiszer-csomagolózsák törését eredményezi, ami meghaladja a veszteséget, és a gazdasági veszteség és a negatív hatás sokkal magasabb, mint a megtakarított költség. táskák alacsony áron történő vásárlásával. Például az új csomagolóanyagok hétrétegű koextrudált csomagolózsákjában legalább két réteg nejlon legyen, de van, amelyik egy réteget használ, és alacsony a nejlontartalma, és van, amelyik csempészett szemétanyagot is használ, ami problémásabb. . Ez a fajta táska gyenge védőréteggel rendelkezik, könnyen törhető, és nem ellenáll a magas és alacsony hőmérsékletnek. Jelenleg még mindig előfordulnak olyan esetek a piacon, amikor alumíniumfóliás zacskókat használnak alufóliatasakként az élelmiszeripari cégek reklámozására, és ezeket időben azonosítani kell a megtévesztés elkerülése érdekében.

Másodszor, az élelmiszer-csomagoló zsákoknak meg kell felelniük az élelmiszerbiztonsági és minőségi követelményeknek. 1. Az élelmiszeripari vállalkozásoknak meg kell követelniük a csomagolótasak gyártóitól, hogy olyan csomagolófóliát használjanak, amely megfelel a nemzeti szabványoknak. Például a kompozit zacskó anyaga legyen zöld és környezetbarát, és ne használjon káros anyagokat, például benzolt tartalmazó, száraz kompozit műanyag csomagolást, mert az oldószere könnyen behatol az élelmiszerekbe és szennyezi. 2. Az élelmiszercsomagoló zacskók laposak legyenek. Nincsenek karcolások, égési sérülések, buborékok és gyűrődések, nincsenek hamis pecsétek. A laposság nemcsak esztétikai követelmény, hanem az élelmiszerek minőségével is összefügg, ha nem sima a zacskózár, könnyen feltörik a magas hőmérsékletű főzéshez vagy alacsony hőmérsékletű fagyasztáshoz használt élelmiszer-csomagolás. 3. A nyomtatáshoz zöld anyagokat kell használni. A QS szabvány előírja, hogy az emberi egészségre ártalmas benzol oldószerek ne jelenjenek meg az élelmiszerek csomagolásában, hanem azért, mert a benzol oldószerek ára körülbelül 30%-kal alacsonyabb, mint a környezetbarát benzol- és ketomentes oldószereké, valamint a fényes, ill. a színszilárdság jobb, sok csomagolótasak is használ ilyen anyagokat a nyomtatás során, és gyakran előfordul az élelmiszerek szennyeződésének problémája. 4. Az élelmiszer-zacskókat gyártó csomagolóvállalat gyártási környezetének meg kell felelnie a szabványoknak, hogy elkerülje az élelmiszer-zacskók szennyeződését a zacskógyártási folyamat során.

A harmadik a személyre szabott élelmiszer-csomagolás élelmiszeripari vállalkozások számára. A csomagolótasak gyártóinak megfelelő csomagolóanyagokat és feldolgozási technológiát kell választaniuk az élelmiszeripari vállalkozások termékcsomagolási igényeinek megfelelően, hogy elkerüljék a vevők felesleges költségeit. Példaként a gabonacsomagoló zsákokat tekintve sok gabonatermelő vállalkozás megköveteli a jó esztétikai és frissességű vákuum műanyag csomagolás használatát. Egyes vállalkozások kompozit táskákat választanak, mivel azt hiszik, hogy azok alacsonyak. Valójában azonban a minőségi teljesítmény megfelelő a durva szemcsés csomagolás többrétegű koextrudált anyagához, és a költség megegyezik a kompozitéval. Mivel a kompozit anyag vastagságának el kell érnie a 100 mikront, és a többrétegű koextrudált anyag vastagságának el kell érnie a 90 mikront, átszúrásállósága, puhasága és frissessége megfelel a minőségi követelményeknek, és mivel az anyag forró. olvasztási eljárás, nem használnak ragasztót, az élelmiszerbiztonság garantált.